پسوریازیس
زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بدن به اشتباه به بافتهای طبیعی بدن
حمله کند. این واکنش منجر به تورم و گردش سریع سلولهای پوست می شود.
با افزایش سلولهای زیادی به سطح پوست ، بدن نمی تواند آنها را به اندازه کافی جمع کند. آنها روی هم جمع می شوند و لکه های قرمز و خارش دار ایجاد می کنند.
پسوریازیس در هر سنی ممکن است ایجاد شود ، اما این بیماری معمولاً در افراد بین ۱۵ تا ۳۵ سال دیده می شود. علائم اصلی شامل خارش و لکه های قرمز پوست ضخیم با پوسته ها در:
آرنج
زانو
پوست سر
صورت
کف دست
پا
پسوریازیس می تواند تحریک کننده و استرس زا باشد. کرم ها ، پماد ها ، داروها و نور درمانی ممکن است کمک کند.
با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی ممکن است علائم را نیز کاهش دهد.
تا کنون ، تحقیقات در مورد رژیم غذایی و پسوریازیس محدود شده است. هنوز ، برخی از مطالعات کوچک سرنخی از چگونگی تأثیر مواد غذایی بر بیماری فراهم کرده است. از سال ۱۹۶۹ ، دانشمندان ارتباط بالقوه را بررسی کردند.
محققان مطالعه ای را در مجله Archives of DermatologyTrusted Source منتشر کردند که هیچ ارتباطی بین رژیم کم پروتئین و شعله ور شدن پسوریازیس نشان نمی داد. با این حال مطالعات اخیر نتایج متفاوتی یافته است.
برخی تحقیقات اخیر نشان می دهد که یک رژیم غذایی کم چربی و کم کالری ممکن است از شدت پسوریازیس بکاهد.
در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ در JAMA Dermatology منتشر شد ، محققان به افراد درگیر در این مطالعه رژیم غذایی کم انرژی ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری در روز و به مدت ۸ هفته دادند. سپس آنها آن را به مدت ۸ هفته دیگر به ۱۲۰۰ کالری در روز افزایش دادند.
گروه مطالعه نه تنها وزن کم کردند ، بلکه روند کاهش شدت پسوریازیس را نیز تجربه کردند.
محققان حدس می زنند افرادی که چاقی دارند ، التهاب در بدن را تجربه کرده و پسوریازیس را بدتر می کنند. بنابراین ، رژیم غذایی که احتمال کاهش وزن را افزایش می دهد ، می تواند مفید باشد.
رژیم بدون گلوتن چطور؟ آیا می تواند کمک کند؟ طبق برخی مطالعات ، این به حساسیت های شخص بستگی دارد. کسانی که به بیماری سلیاک یا آلرژی گندم مبتلا هستند ، ممکن است با اجتناب از گلوتن ، تسکین پیدا کنند.
مطالعه ای در سال ۲۰۰۱ نشان داد که افرادی که دارای حساسیت به گلوتن هستند در رژیم های بدون گلوتن ، علائم پسوریازیس را بهبود می بخشند. هنگامی که آنها به رژیم غذایی منظم خود بازگشتند ، پسوریازیس بدتر شد.
یک مطالعه ۲۰۰۵ معتبر همچنین یافت که برخی از افراد مبتلا به پسوریازیس حساسیت بالایی به گلوتن دارند.
اگرچه میوه ها و سبزیجات بخشی مهم در هر رژیم غذایی سالم هستند ، اما ممکن است برای بیماران مبتلا به پسوریازیس بسیار مهم باشد.
برای مثال یک مطالعه در سال ۱۹۹۶ نشان داد که رابطه معکوس بین مصرف هویج ، گوجه فرنگی و میوه های تازه و پسوریازیس وجود دارد. همه این مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان های سالم هستند.
مطالعه دیگری که چند سال بعد منتشر شد نشان داد که افراد مبتلا به پسوریازیس سطح گلوتاتیون خون کمتری دارند.
گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان قوی است که در سیر ، پیاز ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، یقه ، کلم و گل کلم یافت می شود. دانشمندان حدس می زنند که رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان می تواند به شما کمک کند.
طبق کلینیک مایو ، تعدادی از مطالعات نشان داده اند که روغن ماهی ممکن است علائم پسوریازیس را بهبود بخشد.
در مطالعه ۱۹۸۹ منبع معتمد ، شرکت کنندگان به مدت ۴ ماه تحت رژیم غذایی کم چربی و روغن ماهی قرار گرفتند. بیش از نیمی از آنها بهبود متوسط یا عالی علائم را تجربه کردند.
مطالعه ای در سال ۱۹۹۳ نشان داد که مردانی که از الکل سو استفاده کرده اند ، از درمان های پسوریازیس سود کمی و هیچ سودهایی را تجربه کرده اند.
یک مطالعه در سال ۱۹۹۰ منابع معتبر مردان مبتلا به پسوریازیس را با افراد بدون این بیماری مقایسه کرد. مردانی که روزانه حدود ۴۳ گرم الکل می نوشیدند بیشتر در معرض ابتلا به پسوریازیس هستند ، در مقایسه با مردانی که فقط ۲۱ گرم در روز می نوشند.
اگرچه ما نیاز به تحقیقات بیشتری در مورد مصرف متوسط الکل داریم ، اما کاهش مصرف آن می تواند به کاهش علائم پسوریازیس کمک کند.
کرم ها و پماد ها به کاهش التهاب و گردش سلول های پوستی کمک می کنند و ظاهر تکه ها را کاهش می دهند. مشخص شده است که نور درمانی به کاهش شعله ور شدن در برخی افراد کمک می کند.
برای موارد شدیدتر ، پزشکان ممکن است از داروهایی استفاده کنند که سیستم ایمنی را سرکوب می کنند ، یا عملکرد سلولهای ایمنی خاص را مسدود می کنند.
با این حال ، داروها می توانند عوارض جانبی داشته باشند. اگر به دنبال درمان های جایگزین هستید ، برخی مطالعات نتایج امیدوار کننده ای را با انواع خاصی از رژیم های غذایی نشان می دهند.
مدت هاست که متخصصان پوست توصیه می کنند رژیم غذایی سالم برای مبتلایان به پسوریازیس بهترین باشد. این به معنای مقدار زیادی میوه و سبزیجات ، غلات کامل ، و پروتئین های بدون چربی است.
علاوه بر این ، حفظ وزن سالم ممکن است باعث تسکینی چشمگیر شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۰۷ نشان داد که ارتباط قوی بین افزایش وزن و پسوریازیس وجود دارد. داشتن دور کمر بالاتر ، دور مفصل ران و نسبت دور کمر به لگن نیز با افزایش خطر ابتلا به این بیماری در ارتباط است.
سعی کنید غذای سالم بخورید و وزن خود را در محدوده سالم نگه دارید تا به کاهش شعله ورهای پسوریازیس کمک کند.
با افزایش سلولهای زیادی به سطح پوست ، بدن نمی تواند آنها را به اندازه کافی جمع کند. آنها روی هم جمع می شوند و لکه های قرمز و خارش دار ایجاد می کنند.
پسوریازیس در هر سنی ممکن است ایجاد شود ، اما این بیماری معمولاً در افراد بین ۱۵ تا ۳۵ سال دیده می شود. علائم اصلی شامل خارش و لکه های قرمز پوست ضخیم با پوسته ها در:
آرنج
زانو
پوست سر
صورت
کف دست
پا
پسوریازیس می تواند تحریک کننده و استرس زا باشد. کرم ها ، پماد ها ، داروها و نور درمانی ممکن است کمک کند.
با این حال ، برخی تحقیقات نشان می دهد رژیم غذایی ممکن است علائم را نیز کاهش دهد.
رژیم غذایی
تا کنون ، تحقیقات در مورد رژیم غذایی و پسوریازیس محدود شده است. هنوز ، برخی از مطالعات کوچک سرنخی از چگونگی تأثیر مواد غذایی بر بیماری فراهم کرده است. از سال ۱۹۶۹ ، دانشمندان ارتباط بالقوه را بررسی کردند.
محققان مطالعه ای را در مجله Archives of DermatologyTrusted Source منتشر کردند که هیچ ارتباطی بین رژیم کم پروتئین و شعله ور شدن پسوریازیس نشان نمی داد. با این حال مطالعات اخیر نتایج متفاوتی یافته است.
رژیم کم کالری
برخی تحقیقات اخیر نشان می دهد که یک رژیم غذایی کم چربی و کم کالری ممکن است از شدت پسوریازیس بکاهد.
در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ در JAMA Dermatology منتشر شد ، محققان به افراد درگیر در این مطالعه رژیم غذایی کم انرژی ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کالری در روز و به مدت ۸ هفته دادند. سپس آنها آن را به مدت ۸ هفته دیگر به ۱۲۰۰ کالری در روز افزایش دادند.
گروه مطالعه نه تنها وزن کم کردند ، بلکه روند کاهش شدت پسوریازیس را نیز تجربه کردند.
محققان حدس می زنند افرادی که چاقی دارند ، التهاب در بدن را تجربه کرده و پسوریازیس را بدتر می کنند. بنابراین ، رژیم غذایی که احتمال کاهش وزن را افزایش می دهد ، می تواند مفید باشد.
رژیم غذایی فاقد گلوتن
رژیم بدون گلوتن چطور؟ آیا می تواند کمک کند؟ طبق برخی مطالعات ، این به حساسیت های شخص بستگی دارد. کسانی که به بیماری سلیاک یا آلرژی گندم مبتلا هستند ، ممکن است با اجتناب از گلوتن ، تسکین پیدا کنند.
مطالعه ای در سال ۲۰۰۱ نشان داد که افرادی که دارای حساسیت به گلوتن هستند در رژیم های بدون گلوتن ، علائم پسوریازیس را بهبود می بخشند. هنگامی که آنها به رژیم غذایی منظم خود بازگشتند ، پسوریازیس بدتر شد.
یک مطالعه ۲۰۰۵ معتبر همچنین یافت که برخی از افراد مبتلا به پسوریازیس حساسیت بالایی به گلوتن دارند.
رژیم غنی از آنتی اکسیدان
اگرچه میوه ها و سبزیجات بخشی مهم در هر رژیم غذایی سالم هستند ، اما ممکن است برای بیماران مبتلا به پسوریازیس بسیار مهم باشد.
برای مثال یک مطالعه در سال ۱۹۹۶ نشان داد که رابطه معکوس بین مصرف هویج ، گوجه فرنگی و میوه های تازه و پسوریازیس وجود دارد. همه این مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان های سالم هستند.
مطالعه دیگری که چند سال بعد منتشر شد نشان داد که افراد مبتلا به پسوریازیس سطح گلوتاتیون خون کمتری دارند.
گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان قوی است که در سیر ، پیاز ، کلم بروکلی ، کلم پیچ ، یقه ، کلم و گل کلم یافت می شود. دانشمندان حدس می زنند که رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان می تواند به شما کمک کند.
روغن ماهی
طبق کلینیک مایو ، تعدادی از مطالعات نشان داده اند که روغن ماهی ممکن است علائم پسوریازیس را بهبود بخشد.
در مطالعه ۱۹۸۹ منبع معتمد ، شرکت کنندگان به مدت ۴ ماه تحت رژیم غذایی کم چربی و روغن ماهی قرار گرفتند. بیش از نیمی از آنها بهبود متوسط یا عالی علائم را تجربه کردند.
از مصرف الکل خودداری کنید
مطالعه ای در سال ۱۹۹۳ نشان داد که مردانی که از الکل سو استفاده کرده اند ، از درمان های پسوریازیس سود کمی و هیچ سودهایی را تجربه کرده اند.
یک مطالعه در سال ۱۹۹۰ منابع معتبر مردان مبتلا به پسوریازیس را با افراد بدون این بیماری مقایسه کرد. مردانی که روزانه حدود ۴۳ گرم الکل می نوشیدند بیشتر در معرض ابتلا به پسوریازیس هستند ، در مقایسه با مردانی که فقط ۲۱ گرم در روز می نوشند.
اگرچه ما نیاز به تحقیقات بیشتری در مورد مصرف متوسط الکل داریم ، اما کاهش مصرف آن می تواند به کاهش علائم پسوریازیس کمک کند.
درمان های فعلی
کرم ها و پماد ها به کاهش التهاب و گردش سلول های پوستی کمک می کنند و ظاهر تکه ها را کاهش می دهند. مشخص شده است که نور درمانی به کاهش شعله ور شدن در برخی افراد کمک می کند.
برای موارد شدیدتر ، پزشکان ممکن است از داروهایی استفاده کنند که سیستم ایمنی را سرکوب می کنند ، یا عملکرد سلولهای ایمنی خاص را مسدود می کنند.
با این حال ، داروها می توانند عوارض جانبی داشته باشند. اگر به دنبال درمان های جایگزین هستید ، برخی مطالعات نتایج امیدوار کننده ای را با انواع خاصی از رژیم های غذایی نشان می دهند.
مدت هاست که متخصصان پوست توصیه می کنند رژیم غذایی سالم برای مبتلایان به پسوریازیس بهترین باشد. این به معنای مقدار زیادی میوه و سبزیجات ، غلات کامل ، و پروتئین های بدون چربی است.
علاوه بر این ، حفظ وزن سالم ممکن است باعث تسکینی چشمگیر شود.
یک مطالعه در سال ۲۰۰۷ نشان داد که ارتباط قوی بین افزایش وزن و پسوریازیس وجود دارد. داشتن دور کمر بالاتر ، دور مفصل ران و نسبت دور کمر به لگن نیز با افزایش خطر ابتلا به این بیماری در ارتباط است.
سعی کنید غذای سالم بخورید و وزن خود را در محدوده سالم نگه دارید تا به کاهش شعله ورهای پسوریازیس کمک کند.
