مرکز حمایت از حقوق مصرف کنندگان ایالت بایرن آلمان نسبت به خوردن گوجه نارس هشدار می دهد. از آنجا که آنها حاوی ماده سمی "سولانین" هستند که باعث مسمومیت غذایی می شود ، نشان می دهد که این مورد در مورد سیب زمینی نارس نیز صدق می کند.
علائم مسمومیت غذایی عبارتند از: درد شکم ، حالت تهوع ، استفراغ و سردرد ، تأکید بر ضرورت تماس با آمبولانس به محض مشاهده این علائم ، به ویژه در کودکان.
طبق گفته این مرکز ، پخت یا سرخ کردن گوجه نارس ، محتوای سمی "سولانین" را کاهش نمی دهد.
